tartelettes aux figues

Publié le par clairette

tartelettes aux figues

Tout à fait de saison...

Pour 4 personnes

250g de pate feuilletée (je l'ai faite la veille elle était délicieuse, voici le lien )

8 figues fraiches mures

1 c à soupe de sucre en poudre

1/2 c à café de canelle en poudre

lait, pour enduire

Préchauffer le four à 190°. Sur le plan de travail fariné étaler la pate de sorte qu'elle ait 5mm d'épaisseur

Découper 4 ronds de 15cm de diamètre et les poser sur la plaque de cuisson, puis piquer uniformément la pate à l'aide d'une fourchette.

Couper les figues en quartiers et les disposer en rosace sur la pate.

Mélanger le sucre et la canelle et saupoudrer les tartelettes.

Enduire les bords de la pate avec le lait . Enfourner pour 15 à 20 min jusqu'à ce que les tartelettes soient dorées.

Bon appétit

Publié dans pâtisserie classique

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