Crêmes au camembert

Publié le par clairette

Sympa pour l'apéritif, surtout par un temps pareil ...

Pour 8 mini-ramequins :

25cl de crême liquide

2 jaunes d'oeufs

sel, poivre, origan

1/4 de camembert coupé en dés

Préparation :

Préchauffer le four à 170°

Dans une casserole, faire chauffer doucement la crême liquide et l'origan. Dans une jatte, battre les jaunes d'oeufs. Verser petit à petit la crême sur les jaunes en battant au fouet, saler, poivrer.

Verser le mélange dans les ramequins et y ajouter les dés de camembert.

Faire cuire au bain-marie au four 20 à 30 minutes selon la taille des ramequins.

Crêmes au camembert

Publié dans Apéro

Commenter cet article