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Sablés acidulés citron/arlequin

Sablés acidulés citron/arlequin

Un joli visuel pour ces sablés acidulés à souhait !!! On peut même y prévoir un petit trou afin de les accrocher sur un sapin gourmand. Voilà la recette pour une petite quantité, à adapter si besoin Les ingrédients : - 1 oeuf - 250g de farine - 125g de...

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Structure en pain d'épices

Structure en pain d'épices

Pour la structure, j'utilise des patrons trouvés sur internet (ici le traineau) que je découpe dans du carton pour pouvoir tailler les pièces de pain d'épices. Les ingrédients : - 800g de farine - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1 cuillère...

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Macarons tagada

Macarons tagada

Bon 2 recettes de ganache testées, je partage la meilleure... Pour les coques, toujours pareil, voir le lien http://recettes.de.clairette.overblog.com/2014/10/coques-macaron-meringue-francaise.html Pour la ganache : 150g de fraises tagada 150g de crême...

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Macarons au foie gras

Macarons au foie gras

On m'en a parlé, je l'ai fait, j'y ai gouté et c'est vrai ... c'est absolument DELICIEUX Bon, pour les coques je m'en remet à ma recette habituelle (voir le lien), sauf que cette fois ci je les ai fait un peu plus gros, je me suis imprimé des gabarits...

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