Soleil feuilleté

Publié le par Clairette

Un effet Wahou !!!!

Pour la pâte feuilletée, un petit renvoi ici :

Pour le montage du soleil, voilà la procédure :

Etaler deux cercles de pâte feuilletée de même dimension.

Disposer le premier cercle sur papier sulfurisé.

Etaler sur la moitié du cercle de la tapende et sur l'autre moitié le chèvre frais détendu avec 2 cuillères à soupe de crème fraiche.

Parsemer le côté chèvre de ciboulette ciselée.

Déposer la seconde pâte sur la première.

Placer un verre au centre, appuyer légèrement juste de façon à marquer la pâte.

Ensuite, couper la pâte en 4, 8, 16 et 32 et torsader chaque morceau

. Dorer à l'oeuf avec un pinceau et enfourner pour 20 minutes à 180°

Soleil feuilleté

Publié dans Mes p'tits ateliers, Apéro

Commenter cet article