Muffins carambar tonka

Publié le par Clairette

Les ingrédients :

  • 330g de farine

  • 4 cuillères à café rases de levure chimique

  • 70g de sucre

  • 330 ml de lait

  • 2 œufs

  • 95g de beurre salé fondu

  • 20 carambars

  • ¼ de fève tonka

La progression :

Préchauffez le four à 200°.

Faites fondre 16 carambars dans le lait à feu doux puis ajoutez le beurre.

Mélangez la farine, le beurre et le sucre dans un récipient.

Battez les œufs et ajoutez-les au mélange sec.

Versez le mélange lait/beurre/carambar et mélangez jusqu’à homogénéité de la pâte.

Râpez ¼ de fève tonka dans la pâte.

Remplissez aux ¾ les caissettes en papier et placez 1/3 de carambar au milieu de chaque muffin.

Faites cuire 25 minutes à 200°.

Muffins carambar tonka

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