Cornets thon moutarde

Publié le par Clairette

Petite recette sympa bienvenue pour un apéro dinatoire, ça change des toats et des chips !!!

Les ingrédients :

- 1 boîte de thon au naturel

- 1 cuillère à soupe de jus de citron

- 3 tiges d'aneth

- 30g de beurre

- 20cl de crème liquide entière

- 1 cuillère à soupe de crème épaisse

- 12 feuilles de brick rondes

- 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

La préparation :

- Préchauffer le four à 180°

- Faire fondre le beurre et beurrer les feuilles de brick à l'aide d'un pinceau.

- Couper les feuilles en 2 et les rouler en forme de cornet, puis glisser à l'intérieur un cornet de papier sulfurisé de même taille.

- Poser sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pour 5 à 7 minutes, en surveillant la coloration.

- Egoutter et émietter le thon dans un saladier, ajouter le jus de citron, la crème et l'aneth ciselé.

- Monter la crème liquide en chantilly et y ajouter la moutarde.

- Remplir délicatement les cornets avec les rillettes de thon, puis ajouter la chantilly à la poche à douille.

- Saupoudrer d'aneth ciselé

Pour la présentation, on peut mettre les cornets dans un verre, c'est joli sur la table et surtout c'est bon !!!!

Cornets thon moutarde

Publié dans Apéro

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